问题一：猜一猜:进入秋季后，以下哪种天气情况夜晚会更冷？

答案：晴朗天气

解析：‌进入秋季后，夜晚会更冷的天气情况是晴朗无风的夜晚。‌ 这种天气条件下，夜晚的气温会迅速下降，因为天空云量较少，白天阳光在线时，太阳辐射热力较夏天降低，而夜晚阳光下线时，云层的“保温”作用较差，气温迅速下降。

问题二：糖炒栗子经常会用到砂子，猜猜有什么用途？

答案：传递热量

解析：‌糖炒栗子中加入砂子的主要用途是为了均匀加热栗子，使其受热更均匀，熟透得更快，同时还能保持栗子的口感和色泽。